這是羊膝,也是羊的關節,在市場看到時,
其實是注意到骨頭不太大隻,可以給小朋友磨牙用,
問了一下,老闆說富含膠質,那就來二根唄!
我用清蒸的方式加薑去腥,蒸好超香的~~





生的長這樣,算是帶皮的!沒什麼肉~~一斤是 130,二根50元



剛好年近尾牙時間,二位小姐就當吃尾牙吧!



喔!順便介紹一下,二位小姐的”手套”,是小小貝比的襪子直接套上的~~
醬腳毛才不會沾滿油,本來想說這樣應該可以省去洗腳的程序,
後來吃完後脫掉襪子發現全是羊肉味,所以二位小姐還是去洗澡了~~:)


















PS. 這羊膝啃完的骨頭大小剛好,真不錯!
二姐妹吃上面膠質&肉肉,我拿去烘乾機烘幾個小時,就留著持續磨牙用~~
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